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      干熱滅菌和濕熱滅菌的根本區別

      發布日期:2021-05-13 08:48

      在制藥行業滅菌柜對藥品進行消毒滅菌,一方面要到達到可靠的消毒滅菌效果,還要保證藥品的安全性、有效性和穩定性不能受到破壞。
      滅菌方法有多種,目前來說熱力滅菌是所有滅菌法中應用早、效果可靠、使用廣泛的方法,熱力法可滅殺包括細菌繁殖體、原蟲、真菌、藻類、病毒、細菌芽胞在內的一切微生物。
      干熱滅菌柜
      熱力法有濕熱法和干熱法。兩者都是利用熱力因子滅殺微生物的物理消毒滅菌法,但其實現的機理有所不同,濕熱法主要通過凝固微生物的蛋白質致其死亡,干熱法則是通過脫水干燥使蛋白質氧化、變性、碳化和電解質濃縮中毒而使微生物死亡。
      一般情況下,微生物對干熱的耐受力較濕熱者為強,即濕熱凝固蛋白質比干熱氧化蛋白質、從而殺滅微生物所需溫度低得多;而且水分的存在有利于蛋白質凝固,在熱作用的局部環境中,水分愈多或濕度愈高,蛋白質凝固所需溫度愈低,凝固速度愈快,對外設的殺滅效果也愈好。另外,濕熱的穿透性也比干熱強,由于蒸汽和水傳導熱能的效率比空氣高。其次蒸汽冷凝時放出大量的潛熱,可使物體迅速加熱,正是由于二者殺菌機理和加熱特點的不同,濕熱滅菌不僅效果可靠,而且也能降低殺菌溫度,縮減作用時間。
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